Jugo de manzana y jengibre para aliviar la gastritis crónica
El jugo de manzana y jengibre es una opción refrescante y natural que puede ayudar a aliviar los síntomas de la gastritis crónica. La manzana es conocida por sus propiedades suavizantes y calmantes para el estómago, mientras que el jengibre tiene propiedades antiinflamatorias y digestivas. Juntos, estos ingredientes pueden ayudar a reducir la inflamación y promover la curación del revestimiento del estómago. A continuación, se presenta la receta para preparar este jugo:

Ingredientes:
- 2 manzanas verdes
- 1 trozo pequeño de jengibre fresco
- 1 taza de agua
- Jugo de medio limón (opcional, para darle un toque cítrico)
Instrucciones:
- Lava bien las manzanas y el jengibre fresco.
- Retira el corazón de las manzanas y córtalas en trozos pequeños.
- Pela el jengibre y córtalo en rodajas finas.
- Coloca las manzanas y el jengibre en una licuadora o procesador de alimentos.
- Agrega el agua y el jugo de limón (si lo deseas) a la licuadora.
- Licúa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
- Si el jugo queda demasiado espeso, puedes agregar un poco más de agua para diluirlo.
- Una vez listo, vierte el jugo en un vaso y sírvelo de inmediato.
Este jugo se puede consumir una vez al día, preferiblemente en ayunas o entre comidas. Recuerda que es importante escuchar a tu cuerpo y adaptar las cantidades de los ingredientes según tu tolerancia y preferencias personales. Si experimentas algún malestar o reacción adversa, es recomendable consultar a un médico antes de continuar consumiendo el jugo.